01:17
Здравствуйте. Уточните пожалуйста следующий момент: в инструкции, которая вложена в упаковку с сухой закваской, указано времы для сквашивания в термосе 12-14 часов, а на вашем сайте в инструкции уже требуется 14-17 часов. Прошу Вас прояснить это разночтение со временем сквашивания.
09:35
Денис, Добрый день. Это ориентировочные цифры, они немного меняются от партии к партии. Вы должны руководствоваться реальной картиной: если сквашивание уже произошло (есть отличия от молока), то держать большее время не нужно!
13:54
Добрый день! скажите пожалуйста, сколько будет стоить доставка закваски в г.Псков?
14:44
Вера, добрый день, 350р.
16:48
Здравствуйте. Уточните пожалуйста какова максимальная допустимая погрешность от температуры +40град. при сквашивании?
18:30
Денис, тут особая точность не важна, важно чтобы за время сквашивания температура не упала до 30 градусов и ниже.
22:28
Меня как раз больше интересует температура, которая выходит за пределы +40град. Eсли, например, фактическая температура молока при сквашивании будет +42 град., то бактерии не погибнут? Эффективность процесса сквашивания не ухудшиться?
01:57
Денис, да, более 40 градусов температура будет не оптимальной. Сквашивание произойдет, но кислотность скорее всего будет выше.
13:08
Уточните пожалуйста еще один момент: какой жирности лучше брать цельное пастеризованное молоко для приготовления жидкой закваски и кисломолочного продукта?
15:43
Денис, только ультрапастеризованное лучше и жирность 2,5 либо 3,2.
19:05
Я извиняюсь за назойливость, но если Вы пишите, что молоко необходимо только ультрапастеризованное, то зачем его кипятить??? Какой практический смысл? Логично его (ультрапастеризованное молоко) разогреть до +40град. и далее выполнять все необходимые манипуляции по инструкции. Или я чего-то недопонимаю?
23:48
Денис, Вы не понимаете. Даже обработанное молоко недостаточно чистое для приготовления закваски, просто пить - да, отлично. Но Вы ведь будете держать 10 часов в тепле - это уже другое. Тут Выше требования, поэтому кипячение обязательно.
00:22
Честно говоря, странно звучит "недостаточно чистое для приготовления закваски". Это при том, что технология ультрапастеризации позволяет: убрать из молока микрофлору и споры бактерий, которые приводят к скисанию молока; получить молоко, совершенно свободное не только от микробов, но и от их спор и вегетативных форм. Одним словом - куда еще чище! Кроме того, по информации опытных эвитоделов, брать надо пастеризованное (а не ультрапастеризованное) молоко и просто разогревают его до +40г
11:41
Денис, ничего странного, оно не стерильно, после обработки разливается на линии. У нас закваска стерильная, молоко и посуда тоже должно быть такими. Как нам кажется здесь Вы задаете вопрос профессионалам и получаете ответы.
12:42
Ну тогда еще один вопросик, как профессионалам: если применение ультрапастеризованного молока является обязательным условием приготовления "Эвиты", почему тогда об этом не сказано ничего ни в инструкции по приготовлению, ни на вашем сайте??? Это такой профессиональный подход?
18:01
Денис, это необязательное условие, Вы спросили как будет лучше. Для этого и существует поддержка. В данном случае рекомендательный характер, многие готовят на натуральном молоке от своей коровы или козы.
23:12
Можно ли готовить йогурт из кокосового молока на живите?
23:37
Можно ли купить 1 флакон на пробу в магазине на рязанском проспекте?
01:23
Ксения, да, но продукция там появится только в понедельник вечером.
20:59
Сколько стоит 1 флакон на Рязанском проспекте?
23:30
Здравствуйте! Какова стоимость доставки до Таганрога:
1) 1 упаковки
2) 10 упаковок (100штук).
Спасибо.
09:38
Ксения, мы не устанавливаем цены в магазинах. Телефон этого магазина указан в разделе «где купить».
09:40
Василиса, добрый день.
По стоимости доставки:
1) 350 руб;
2) 680 руб.
07:56
Так-же хотел узнать стоимость доставки до Красноярского края Курагинского района, 1-й упаковки и 10 упаковок
06:52
А как насчет Донецка? Отправите?
06:53
Ждем вашего ответа, желательно как можно скорее
09:16
maksimkozlov500, в Донецк не отправляем.
06:59
Сколько стоит доставка 10 упаковок (100 шт) до Черемшанки Курагинского района Красноярского края. Индекс 662925 ?
12:01
Михаил, если 1 упаковка доставка 1260р, 10 уп - 1750р. Это село, поэтому бюджетно туда к сожалению не доставить. Дешевая доставка в большие города как правило.
09:26
Ещё вопрос, - есть ли у вас ограничение по количеству в одном заказе? К примеру в 1 заказ вы может положить не более 200 шт. Или может наличие ограничено?
11:10
Михаил, в данный момент ограничений нет. В основной период пандемии были, т.к. товара не хватало всем.
05:00
Здравствуйте,есть ли партнёры в Новосибирске?
05:01
Здравствуйте, есть ли партнёры в Новосибирске
09:08
Ира, нет, но не проблема отправить посылку из Москвы.
16:07
Скажите пожалуйста, а в какой строке накладной нужно вписать фамилию и расписаться?
13:45
Любовь, на 15ой.
22:24
Эвита, добрый вечер. Сколько стоит Эвита и какие условия доставки?
22:26
Эвита, сколько стоит?
07:25
Андрей, стоимость указана в разделе интернет-магазина. Доставка зависит от того куда отправлять. По Москве от 350р.
09:27
У всех кризис, а вы цены задираете! Хоть бы акции проводили, отпускали со скидками в розницу.
22:00
Игорь, о чем Вы? Берем розницу к примеру: закваска 350-500р одна штука - из этого можно месяц готовить и пройти весь курс лечения ЖКТ. Готовый продукт пробиотик вообще по цене обычного кефира и цену мы вообще ниразу не повышали на него, хотя все вокруг подорожало.
07:06
В Москве - молоко каких производителей нужно использовать для самостоятельного качественного заквашивания?
09:46
Olgaanna, Валео, Вологодское, Вологжанка, Руза.
23:59
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, есть ли ваш филиал или представители в Калининграде?
06:45
Здравствуйте! Как происходит доставка, если заказывать онлайн?
06:47
В ЯНАО, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ ПУРОВСКИЙ РАЙОН есть доставка?
07:48
Лина, нет, только то что в разделе «где купить»
07:50
Светлана, отправляем полностью отслеживаемую посылку курьером, доставка в больших городах до двери, если совсем маленький населенный пункт то до отделения почты.
07:51
Светлана, конечно есть! По РФ куда угодно можно доставить.
13:14
Здравствуйте.
Если оформить заказ самовывозом из Москвы. Через сколько времени его можно будет забрать?
15:18
Дмитрий, Сразу, в рабочее время, то есть с пн-пт 10:00-18:00
06:06
Как храняться (условия)во время доставкой почты??
15:52
Светлана, для нашей закваски транспортировка до месяца без холодильника никак не влияет на ее свойства. Поэтому покупать можно из любого уголка и круглый год.
11:42
Здравствкйте, возможно отправить посылку в Азербайджан? Нужна Эвита.
18:24
Где можно купить закваску Эвита в СПб?
10:34
Елена, в разделе «где купить» представитель в Спб, можно и в интернет магазине нашем с доставкой из Мск
06:23
Чем отличается Эвита от эвиталии?
10:44
Елена, составом, качеством и наличием результатов по итогу применения.
16:47
Добрый день, подскажите пожалуйста, готовый продукт такой же эфективный, как и закваска? и какой срок годности у готового продукта?
17:18
Екатерина, закваска и нужна для получения готового продукта. Готовый продукт который мы продаем приготовлен максимально правильно, что исключает ошибки в приготовлении если использовать закваску самостоятельно. Мы сами пьем готовый продукт, для себя от части и производим.