8(495)643-60-10 Вы Гость | Группа "Гости"
Меню сайта
Мини-чат
500
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Форма входа

Главная » Гостевая книга [ Добавить запись ]

Страницы: 1 2 3 ... 81 82 »
Показано 1-15 из 1222 сообщений
0  
1222. максмм [maxim]   (15.06.2019 13:50)
и еще: когда делается жидкая закваска нужно ли после кипячений пенку убирать или нада перемещать всё и молоко и пенку и сухую закваску?

0  
1221. максмм [maxim]   (14.06.2019 15:20)
я вас не послушал и всё таки купил суховоздушный термостат потому что у нет у меня дома теплого места. поэтому скажите а какая оптимальная температура для сквашивания?

0  
1220. Елена Славянская [helenn]   (22.04.2019 16:01)
спасибо за ответы.
...Готовый продукт существенно гуще чем закваска. Если Вы видите что сквашивание произошло, то нет смысла больше держать, получите более кислый продукт....
у меня закваска намного гуще готового продукта. закваску выковыривала ложкой из термоса, продукт готовый льется, как питьевой густой йогурт, вкусный, сливочный, без кислинки совсем, но не густой почему то совсем. это допустимо?
Ответ: Получите консультацию по телефону +7(916)175-31-95

0  
1219. Елена Славянская [helenn]   (22.04.2019 13:49)
И следующий вопрос, извините за назойливость, хочется разобраться, первая пересадка - это первый кефир из закваски, или первая пересадка - кефир из первого кефира?)
и еще пришла мысль (читая гостевую книгу), что я мало пересаживаю и из за этого получается меньше готового продукта, чем могло бы быть. проясните пожалуйста - я поняла сначала такую схему (которую и начала делать)  - получается стакан закваски, из него 3 л. кефира, потом из этих трех берется стакан для новых трех литров, и т. д пять раз, выходит выпиваемого кефира 13-14 литров (если считать первый кефир из закваски первой пересадкой). а может быть можно так? - из первого кефира оставить литр для дальнейшего использования, из этого литра получится 4 раза по 3 литра, из каждого из этих трех литров оставлять по стакану для следующих трех литров и т. д. здесь уже выходит около 40 л выпиваемого кефира
Ответ: В целом все это верно, купите хорошее молоко и результаты станут лучше.
На этом сайте нет кефира вообще, тк в составе нет кефирного гриба.
Первичное получение готового продукта это не пересадка, просто вдумайтесь в смысл слов и станет все понятно.

0  
1218. Елена Славянская [helenn]   (22.04.2019 11:02)
И еще второй вопрос - прочитав гостевую книгу, нашла обратно противоположные ответы от вас, что ввело меня в непонимание. Один раз вы пишите, что нет смысла хранить закваску, лучше сразу из нее сделать готовый продукт, как я и сделала. Другому человеку вы пишите -  Закваски нужно брать малое количество в первой пересадке, если готовить сразу 3 литра это нарушит технологический процесс.

Как все таки лучше и правильнее? Сразу из всей закваски приготовить кефир, а потом из пересадок брать закваску, или по литру делать?
Ответ: Возможно Вы что-то не так поняли.
Дело в том, что типичная ошибка это когда вместо 250мл материнской закваски пытаются приготовить литр например, ничего хорошего из этого не получится - речь только об этом.
Лучше придерживаться схемы получения готового продукта из нашей инструкции.
За раз готовить больше чем 3литра в одной емкости не рекомендуем., т.к. будет в ущерб качеству.
Нужно сразу использовать закваску для приготовления готового продукта, дальше делать пересадки из готового продукта.
Хранить жидкую закваску и делать из неё каждый раз первичное восстановление не стоит.

0  
1217. Елена Славянская [helenn]   (22.04.2019 10:56)
Приготовила закваску, делала из молока 3.2 "домик в деревне". Получилась очень густая и вкусно пахнущая, пришлось из термоса выковыривать ложкой. Потом седала готовый кефир сразу из всей закваски, закваски готовой получилось меньше 15 ложек, пришлось делать два литра кефира готового. Делала из молока 3.2 "простоквашино" долгого хранения в тетрапаке которое. Позже прочитала, что простоквашино лучше не делать, но эти посты были за 2013 год. Каково ваше мнение на сегодняшний день об этом молоке? Их сметана например мне нарится больше остальных всех марок. Кефир получился через 6 часов редковатый, как по мне. Без комков, сыворотки, как сметана не густая. Нужно ли было держать подольше, часов 8, или все таки молоко повлияло?
Ответ: Сегодня хорошее молоко это Валео, Вологодское, Руза. Готовый продукт существенно гуще чем закваска. Если Вы видите что сквашивание произошло, то нет смысла больше держать, получите более кислый продукт.

0  
1216. Елена Славянская [helenn]   (01.04.2019 14:17)
Цитата
Ответ: Здравствуйте. Итак Вы получили готовый продукт из жидкой закваски и пьёте его минимум 10 дней (столько Вам позволяет срок годности), а если чисто готовили то может и две недели. Делаете пересадку пьёте ещё 10, далее именно из этой «новой партии» делаете другую пересадку и у Вас опять свежий продукт со сроком годности ещё минимум 10 дней. И так пять раз! Как видите пить Эвиту можно даже больше месяца, использовав всего один флакон. Но Вы же понимаете, что все индивидуально, поэтому расход у всех разный.
Ограничений сверху нет, но есть снизу: для достижения лечебно,,,

более менне поняла, но сами расходы не сходятся конечно с вашими. из 250 мл. закваски (1 пузырек сухой) планирую делать три литра на двоих взрослых. пить по 1-1.5 литра в день на человека для лечебной дозы. плюс оставлять стакан на следующие три литра на следующий день. выходит один пузырек на 5 дней. никакие минимум 10 дней никак не получится, если только пить ложками))...
Ответ: Все верно,потребление продукта у всех разное. Только Вы сами можете его спрогнозировать.

0  
1215. Елена Славянская [helenn]   (29.03.2019 21:53)
Получается из одного флакона сухой закваски выходит сначала 3 литра готового кефира , потом из этих 3 литров отделяется поллитра для следующего, и так 5 раз в течение 5 дней. Потом течение пяти дней. Потом начать новый флакон. Так выходит ?
Ответ: Здравствуйте. Итак Вы получили готовый продукт из жидкой закваски и пьёте его минимум 10 дней (столько Вам позволяет срок годности), а если чисто готовили то может и две недели. Делаете пересадку пьёте ещё 10, далее именно из этой «новой партии» делаете другую пересадку и у Вас опять свежий продукт со сроком годности ещё минимум 10 дней. И так пять раз! Как видите пить Эвиту можно даже больше месяца, использовав всего один флакон. Но Вы же понимаете, что все индивидуально, поэтому расход у всех разный.
Ограничений сверху нет, но есть снизу: для достижения лечебного эффекта взрослому нужно пить минимум 250мл два раза в день.

0  
1214. Елена Славянская [helenn]   (29.03.2019 14:17)

Цитата
Мы не рекомендуем хранить изначальную закваску, лучше ее сразу использовать. Когда вы готовите продукт и делаете пересадки у Вас каждый раз срок годности увеличивается. В итоге продукт из одного флакона закваски будете где-то месяц пить и всегда свежий.

Добрый день. Никак не могу разобраться с приготовлением эвиты.
Если пересадку делать всего 5 раз, то как может хватить одной бутылочки на месяц?
Ответ: Ответили в следующем сообщении.

0  
1213. Екатерина [Катерина27]   (18.03.2019 22:54)
Здравствуйте! Заказали через ваш сайт Эвиту. Смутил тот факт, что ни упаковке , ни на флаконе не указан состав . С чем это связано? Где можно убедиться, что в напитке содержится заявленное кол-во штаммов ?
Ответ: Добрый день. Количество микроорганизмов и краткий состав указан на бутылке готового продукта Эвита. На флаконе закваски для этого недостаточно места, да и это не имеет смысла.
Состав всегда смотрите на связанном с продуктом патенте, поскольку это является документом, а этикетка нет.
http://www.freepatent.ru/patents/2185436

0  
1212. Lesorubka [Lesorubka]   (04.02.2019 07:11)
Здравствуйте, у подростка 15 лет рефлюкс эзофагита - можно ли принимать эвиту? Если можно, то натощак, или сначала выпить прописанный фосфалюгель?
Ответ: Давать нужно. Эвита снимает воспаление и восстанавливает слизистую. Можете принимать параллельно раз уж врач выписал, не мешает, а можно вообще отказаться от фосфалюгель.
Эвиту принимать натощак два раза в день по 200 мл, за 20 мин до еды либо между едой.

0  
1211. Мария Захарова [marylz]   (31.01.2019 14:35)
Можно глупый вопрос? ))) Вы прислали реквизиты для оплаты, там 2 счета, получателя Гримм Н и банка получателя. На какой деньги переводить?
Ответ: Можно, конечно. Отправляем на счёт Гримм Н, точнее Вы вводите реквизиты и должны увидеть название нашей организации - значит все делаете правильно. Процесс в целом аналогичен переводу физ лицу через онлайнбанк, но нужно выбрать «платежи» => «на счёт в другой банк».

0  
1210. Мария Захарова [marylz]   (27.01.2019 11:51)
Добрый день! Как закваску можно приобрести в Ярославле?
Ответ: Добрый! Разместите заказ в разделе интернет-магазин, отправим из Москвы.

0  
1209. Никита [Торад]   (14.01.2019 07:17)
Здравствуйте. Возможно ли параллельно с Эвитой принимать пробиотик с бифидобактериями ? Ведь в Эвите их нет.
Ответ: Здравствуйте. Можно принимать, не мешает, но у Эвиты намного шире лечебный спектр. В целом никакого смысла в этом нет.

0  
1208. Николай Чернобыль [chernobyl-86]   (14.07.2018 16:38)
В Киеве закваска "Эвита " НЕ ПРОДАЁТСЯ, поэтому я покупаю в аптеках г.Киева (по 11 гривен за флакон 1 грамм) французскую закваску "Симбиотик", в состав которой входит 10 молочных бактерий и 1 пропионовая, вот состав:
Bifidobacterium bifidum;
Bifidobacterium infantis;
Bifidobacterium longum;
Bifidobacterium breve;
Bifidobacterium adolescentis;
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;
Lactobacillus acidophilus;
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus;
Lactobacillus plantarum;
Propionibacterium freudenreichii.

Эта закваска хуже или лучше закваски "Эвита"
Ответ: Указанные штаммы микроорганизмов несовместимы друг с другом, поэтому закваска хоть и называется «Симбиотик» не является симбиотической. Видимо закваска составлялась по принципу чем больше тем лучше, результат такого «симбиоза» скорее всего в остатке ацидофилин. Но даже лучше будет купить чистый ацидофилин.
Клинические испытания вообще проходила? Без них трудно оценить эффективность.


Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи
[Регистрация · Вход]
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск
New
Block content
Полезные ссылки
Instagram
Погода за окном