Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
Страницы: « 1 2 ... 14 15 16 17 18 ... 83 84 »
Показано 226-240 из 1255 сообщений
1030.
Алекс Рубен
[alexr]
(01.04.2016 13:21)
0
Почему закваска может работать только 5ть пересадок, ведь это же бактерии....
Ответ: Потому что это домашнее приготовление, сторонняя микрофлора есть даже в воздухе. Для лечения нужно использовать чистую с точки зрения микробиологии закваску. Поэтому закваску рекомендуется обновлять.
|
1029.
МАрия Макарова
[Мария7458]
(29.03.2016 13:12)
0
Добрый день, активно потребляю ваш продукт. Очень довольна. Вопрос следующий: в случае, если закваска (точнее пересадка) хранится больше 10 положенных дней, предположим, 14 и более дней, из которой впоследствии делается кефир, влияет ли это на количество витаминов и бактерий, максимальное получение которых и является для меня целью потребления Эвиты? спасибо
Ответ: Может храниться и 14 дней и чуть больше, тут все зависит от чистоты с которой вы готовили и от качества молока. Про условия хранения и говорить смысла нет: храним все только в холодильнике. В целом не влияет, лиж бы не испортилось.
|
1028.
Артём Пронин
[avpronin74]
(28.03.2016 17:50)
0
Спасибо за ответ.
Значит детский градусник для измерения температуры тела (электронный) подойдёт?
Ответ: Конечно же нет. Его нельзя прокипятить.
|
1027.
Артём Пронин
[avpronin74]
(28.03.2016 12:14)
0
У меня опять вопрос по градуснику. Неужели у каждого кто делает есть градусник для консервирования? Люди у кого получалось правильно приготовить продукт, каким градусником пользовались вы, Эвита можно его заменить другим?
Ответ: Подойдет любой градусник, который выдерживает температуру 100 градусов. Мы не знаем как готовят все, мы знаем как нужно готовить в идеале. Можно температуру и наощупь определить, ничем не залезая в закваску, 40 градусов это примерно температура тела (почувствуете небольшое тепло).
|
1026.
Артём Пронин
[avpronin74]
(25.03.2016 15:56)
0
Добрый день!
Заказал продукцию 16 марта, 24 марта получил, не ожидал что так быстро я живу в Казахстане немного дороговато для меня но очень приятно что не надо долго ждать большое спасибо. Теперь буду пробовать готовить. Есть вопрос чем лучше измерять температуру остывающего молока и подойдёт ли коровье купленное у местных фермеров?
Ответ: Здравствуйте. Международная доставка все-таки, отсюда и цена, мы за доставку вообще денег не берем. Все по тарифам компании EMS. Приятно, что так оперативно они работают. Касаемо ваших вопросов: 1. Нужен градусник для консервирования, выдерживающий температуру 100 градусов. Его нужно обработать кипятком и тогда можно использовать. В перспективе они будут в продаже на сайте, а пока придется поискать в интернете. 2. Должно подойти, у нас тоже натуральное фермерское используется в производстве готового продукта.
|
1025.
Ðлена ÐÑлаÑова (ÐаÑ
[wedu]
(25.03.2016 09:43)
0
не могу найти срок хранения готовой закваски? какой он?
Ответ: Две недели в холодильнике.
|
1024.
Елена Лареева
[Елена7207]
(24.03.2016 13:55)
0
Добрый день! Впервые сделали закваску на 250 гр. молока и затем готовый продукт на 1 л. молока. Возник вопрос,как получить 15-16 л продукта из флакона,чтоб все было правильно? Как я сейчас должна пользоваться закваской и готовой продукцией для дальнейшего приготовления.Объясните пожалуйста!!!
Ответ: Часть того что вы приготовили вы едите, другую часть откладываете в чистую баночку для следующей пересадки. Далее используете готовый продукт из баночки в качестве закваски для получения новых порций.
|
0
Добрый день. Пошел третий месяц употребления закваски. Последнюю неделю пил редко и мало, два дня назад она закончилась. Так вот всю зиму мог есть мороженое по нескольку штук в день, а вчера съел одно маленькое и сегодня соплей гораздо больше чем раньше и гланды болят. Значит все такие есть эффект от местной санации? Ушел делать новую порцию.
Ответ: Есть, безусловно. Просто капать в нос вовсе необязательно, достаточно просто пить. Во всяком случае теперь вы на себе почувствовали, что все на самом деле работает и это не выдумки маркетологов. Мы таких даже не держим, хороший продукт сам себе реклама.
|
1022.
Гульсария
[Tamada]
(22.03.2016 22:14)
0
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста в Ульяновске у вас есть представительство?
Ответ: Нет, но можно заказывать в интернет-магазине с доставкой на дом.
|
1021.
Роман Назаров
[RA]
(20.03.2016 15:11)
0
Какое молоко желательно применять, ультрапастеризованное или пастеризованное?
Ответ: Для закваски ультрапастеризованное, а для готового продукта можно пастеризованное.
|
1020.
Алексей
[admin]
(16.03.2016 09:58)
0
Делаю закваску точно также как и раньше и в том же термосе. Два месяца все получалось без проблем. Молоко использую "Простоквашино отборное" или "Домик в деревне". Вы знаете марки лучше? Подскажите. Раньше молоко не кипятил - проблем не было. Попробую прокипятить.
Ответ: Вот вам и причина. Закваску добавляете в грязь. Кипятить обязательно, ну и Простоквашино брать нельзя. Домик можно.
|
0
А можете пояснить, почему качество будет страдать? В чем принципиальная разница, приготовить 3 литра из 250 мл продукта, или 9 литров из 750 мл? Просто если употреблять Эвиту вдвоем, трех литров будет хватать на несколько дней. Удобнее было бы в выходной день приготовить недельный объем.
Ответ: Инструкция не рассчитана на такие объемы, предполагается что до 3х литров за пересадку. Приготовление возможно, но на свое усмотрение.
|
1018.
Артём Пронин
[avpronin74]
(15.03.2016 12:45)
0
Можно ли вылечить аллергию Эвитой
Ответ: Маловероятно, тем более причины аллергии могут быть разные (не только питание). Но пережить острые периоды точно поможет за счет укрепления иммунитета, независимо от природы раздражителя.
|
0
Пожалуйста прокомментируйте, правильно ли я понял инструкцию. Приготовили закваску, из нее приготовили 3 литра продукта. Затем из этого готового продукта берем допустим 750 мл для приготовления 9 литров второй порции продукта. Употребляем эти 9 литров допустим неделю, в конце этого срока берем из остатков второй порции опять 750 мл для приготовления следующих 9 литров, еще через неделю берем из третьей порции 750 мл для следующих 9 литров и т.д. до 5 пересадок. Верно? И как считаются 5 пересадок? Приготовление готового продукта из закваски не считается пересадкой? То есть первая пересадка будет когда мы уже из готового продукта будем делать следующую партию?
Ответ: Пересадки считаются от готового продукта. Все в целом так, только 9 литров это в корне неправильно, если делать в таких объемах то и качество будет сильно страдать. Это же лечебный продукт, его не нужно пить литрами, хотя и можно. Но смысла в этом нет никакого. Адекватно готовить по 3 литра за пересадку соблюдая максимальную чистоту и максимально придерживаясь инструкции.
|
1016.
Valeriy Bernatovich
[bernatovich]
(10.03.2016 11:01)
0
Речь не о закваске. Закваску я приготовлю в термосе 0.5л. Речь о приготовлении готового продукта на основе закваски, именно готовый продукт я хочу делать в мультиварке
Ответ: Изначально темпрература 40 и за 5 часов должна опуститься до 28-30. Не факт, что мультиварка обеспечивает такое плавное остывание и равномерный нагрев, поэтому мы их вообще не рекомендуем. Велика вероятность что получится плохо.
|
Оставлять сообщения могут только зарегистрированные пользователи [Регистрация · Вход] |
Полезные ссылки |
|
|